Botok Teri Ajinomoto

Menu hari ini sup tetelan sapi dengan isian bakso ayam, sayur wortel dan kentang. Disantap saat hangat, rasa gurih kuahnya sangat menggugah selera.
Bahan :
200 gr tetelan sapi, iris kecil |
6 bakso ayam |
2 wortel, potong bulat |
2 kentang, potong |
750 ml air |
1 sdt Masako ayam |
1 sdt garam |
1 sdt gula |
2 daun bawang, iris |
2 daun sop, iris |
Minyak untuk menumis |
Bumbu halus :
3 bawang putih |
½ sdt merica |
½ buah pala |
Rebus tetelan hingga lembut, ganti airnya lalu rebus kembali hingga empuk.
Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum dan matang lalu masukan ke dalam rebusan tetelan. Tambahkan wortel dan kentang. Tambahkan bakso, masako , garam, gula .
Terakhir masukan daun bawang, daun sop aduk-aduk lalu angkat.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook