Belah punggung udang tanpa terputus, bersihkan kotoran yg berada di punggung udang & kepala udang. Cuci hingga bersih & tiriskan.
Lumuri udang dengan air jeruk nipis biarkan selama 10 menit lalu lap dengan tisu dapur.
Taburi udang dengan garam & lada bubuk, biarkan selama 10 menit hingga meresap
Dalam mangkok, campur mayonaise, kental manis & aduk hingga rata, masukkan ke dalam piping bag.
Susun udang diatas loyang dengan bagian punggung dilebarkan. Semprotkan mayonaise ke atas udang.
Taburi dengan keju mozzarella diatas udang.
Panaskan oven suhu 170°C selama 10 menit lalu panggang udang dengan suhu selama 10 menit.
Sajikan selagi panas.
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
0 Comment
