Resep Ayam woku kemangi

Ayam woku kemangi

Ayam woku kemangi
4.83
durasi masak 20 Menit
porsi 8 Porsi
Under Review

Tentang Masakan

Ayam woku kemangi, hidangan khas Manado, memiliki beberapa manfaat kesehatan berkat kandungan rempah-rempah dan penggunaan daun kemangi.

Bahan-Bahan

Baham utama

1 kg Ayam
1 gengam daun kemangi
1 btg serai
1 sdt Ajinomoto
Garam secukupnya
Gula secukupnya
Minyak secukupnya
200 ml air

Bumbu halus

7 bh bawang merah
4 bh bawang putih
3 bh kemiri
7 bh cabe merah
5 bh cabe rawit
1 ruas kunyit
1 ruas jahe

Cara Membuat

1
Langkah 1/3

Panaskan minyak tumis bumbu halus hingga harum

2
Langkah 2/3

Masukkan ayam, daun kemangi, serai, air.

3
Langkah 3/3

Tambahkan Ajinamoto, gula dan garam , masak hingga ayam matang dan bumbu meresap

Sudah Mencoba

Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!

Tulis Jurnal Umami

Tantang resep ini

Ajak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.

Challenge Recook