Bersihkan dan cuci daging ayam, potong dadu agak besar, sishkan. Di sini aku skip jeruk nipis karena dagingnya ayamnya mash segar banget.
Potong dadu agak besar tempe, lalu goreng sebentar, tiriskan.
Panaskan minyak dalam wajan, masukkan bawang merah dan bawang putih iris, tumis sampai harum dan kekuningan. Lalu masukkan bumbu halus dan aromatik, tumis pakai api kecil sampai harum dan tanak.
Masukkan daging ayam, diamkan sebentar sampai satu sisi berubah warna lalu balik, diamkan lagi sebentar. Kemudian tuang santan, aduk rata.
Aduk terus sampai santan mendidih, masukkan tempe. Bumbui AJI-NO-MOTO®, garam, masukkan juga kecap manis, koreksi rasanya.
Masak terus sampai daging ayamnya empuk, kuah mengental. Jangan lupa sesekali harus diaduk agar tidak gosong.
mntap nih
mantap nih bun
sedeppp bgt nih
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
3 Comment
