Name: Semur ayam tempe ala Ajinomoto ®
Cook time: 30 min
Yield: 5
Ingredients: 250 gr sayap ayam; 1/2 papan tempe; 2 buah daun salam; 2 buah daun jeruk; 1 ruas jahe; 2 sdm kecap manis; 1 sdt garam; 1/2 sdt Ajinomoto; 1/2 buah gula merah; Minyak goreng; Air; 7 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 1 ruas jahe; 1/2 sdt ketumbar bubuk; 1/2 sdt Lada bubuk

Rebus ayam selama 10 menit menggunakan bumbu aromatic, selanjutnya haluskan bumbu lalu tumis bumbu sampai matang dan harum

Selanjutnya masukkan ayam, tambahkan garam, gula merah, Ajinomoto dan kecap manis. Aduk sampai rata tambahkan air. Setelah air sedikit menyusut masukkan tempe.