Resep Sempol Ayam Tempe - Dapur Umami
Sempol Ayam Tempe

Resep Sempol Ayam Tempe
Resep Kiriman : Ummu Alfard

Waktu Memasak 45 menit
1 Porsi
Kalori

protein

karbo

lemak

serat

Bismillahirrahmanirrahim... Apa kabar mama? Semoga sehat selalu ya. Kali ini saya mau berbagi salah satu resep favorit keluarga saya. Yaitu SEMPOL. Salah satu jajanan khas Kota Malang yang pasti nyummy banget. Dan untuk kali ini saya kreasikan sempol ayam dengan tempe. Solusi banget nih buat anak yang ndak suka tempe. Semoga bermanfaat..

Bahan-bahan

Adonan :
- 100 gr daging ayam
- 100 gr tempe
- 1 butir telur
- 4 sdm tepung tapioka
- 1 sdm tepung terigu
- 1 sdm bawang merah goreng
- 1 sdm bawang putih goreng
- 1 sdt saori saos tiram
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt lada bubuk
- 1 batang daun bawang,iris
Bahan Pelapis :
1 butir telur ayam
Pelengkap :
1 sachet mayumy
Secukupnya minyak goreng

Cara memasak

Langkah 1

Giling daging ayam,tempe,bawang merah goreng,bawang putih goreng,garam,lada bubuk,telur dan saori saos tiram sampai halus.

Langkah 2

Kemudian campur bersama tepung tapioka,tepung terigu dan daun bawang. Aduk sampai tercampur rata.

Langkah 3

Siapkan tusuk sate. Ambil secukupnya adonan. Kemudian kepal-kepal Pada tusuk sate.

Langkah 4

Rebus air sampai mendidih. Masukkan sempol. Rebus sampai matang. Atau sampai mengambang. Angkat dan tiriskan.

Langkah 5

Kocok telur. Celupkan sempol. Kemudian goreng sampai kuning kecoklatan. Angkat,tiriskan dan sajikan bersama mayonaise mayumy

Inspirasi Menu Lainnya untuk
Capai Gizi Seimbang

  • Beef Bulgogi ala SAORI®
     

    4.85
    215 Kkal
  • Tumis Buncis Udang ala Masako®

    4.90
    149 Kkal
  • Tahu Omelette ala AJI-NO-MOTO®

    5.00
    87 Kkal
  • Tumis Pakcoy Jamur Shitake ala SAORI®

    5.00
    87 Kkal
  • Perkedel Tahu ala AJI-NO-MOTO®

    4.85
    67 Kkal
  • Ayam Lada Hitam ala Masako®

    5.00
    256 Kkal
  • Ayam Panggang Madu ala AJI-NO-MOTO®

    4.85
    545.6 Kkal
  • Mala Oyster Noodle ala SAORI®

    4.90
    817.8 Kkal