Bersihkan daging ayam dan cuci, lalu potong-potong sesuai selera. Tambahkan bumbu marinasi, aduk rata. Simpan dulu minimal 15 menit.
Potong tahu sesuai selera, lalu goreng sampai berkulit.
Setelah cukup dimarinasi, goreng ayam dengan sedikit minyak sampai matang. Angkat, tiriskan.
Membuat sambal ijo, panaskan minyak goreng, masukkan dulu tomat yang diiris tipis. Masak sampai agak layu.
Lalu masukkan bawang-bawang dan cabe yang sudah dihaluskan, tekstur cabe agak kasar. Tambahkan daun jeruk, aduk rata. Tumis sampai tanak. Tips. tambahkan air jeruk nipis saat menghaluskan cabe ijo agar warnanya tetap cantik.
Masukkan AJI-NO-MOTO dan garam, aduk rata, koreksi rasanya.
Jika sudah pecah minyak, masukkan ayam, aduk rata.
Lalu masukkan tahu, aduk rata. Masak beberapa saat agar bumbu meresap.
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
0 Comment
