olahan ayam dan tahu yang di masak dengan cara di bacem, rasa manis gurih
Bahan
| 500 gram |
| 1 bungus tahu putih |
| 3 lembar Daun jeruk |
| 1 batang sereh |
| 1 ruas lengkuas |
| 2 lembar daun salam |
Bumbu Halus
| 6 Bawang merah |
| 5 Bawang putih |
| 3 Kemiri |
| 1 sdt ketumbar |
| 1 sdt Lada |
| 1 sdt masako |
| 1 sdt garam |
| 3 sdm air asam jawa |
| 1 keping gula merah (sesuai selera) |
bersihkan ayam
goreng tahun putih setengah matang supaya tidak hancur
tumis semua bumbu yang sudah di ulek
masukan ayam dan aduk agar bumbu meresap
masukan tahu dan sedikit air
masukan kecap , air asam jawa dan gula merah
aduk dan masak sampai air menyusut
ayam tahu bacem sudah matang siap di sajikan
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
60 Menit
5 Porsi
