Resep AYAM SUWIR KEMANGI

AYAM SUWIR KEMANGI

Durasi masak 30 Menit
Porsi 5 Porsi
Harumnya kemangi ketemu gurih pedasnya ayam suwir, auto bikin nambah nasi berkali-kali! 🍚✨ Menu praktis ini makin nikmat dan umami dengan racikan bumbu khas Dapur Umami. Cocok banget buat lauk makan siang keluarga hari ini. ​Yuk, langsung recook dan rasakan gurih mantapnya! Jangan lupa save resepnya yaaa

Bahan - bahan

Bumbu Halus

  • 7 siung Bawang Merah
  • 3 siung Bawang Putih
  • 2 butir Kemiri (uk kecil)
  • 8 bh Cabai Keriting Merah
  • 3 bh Cabai Rawit Merah
  • 1 gr Kunyit

Bahan

  • 1 lbr Daun Salam
  • 1 btg Sereh (geprek)
  • 1 ruas Jahe (geprek)
  • 1 ruas Lengkuas (geprek)
  • 1 lbr Daun Jeruk
  • 1 bh dada ayam(rebus dan suwir)
  • 1 sdt Garam
  • 1 sdt Gula Pasir
  • 1 sdt Masako Ayam
  • 200 ml air
  • 1 sdt lada
  • 1 iket kemangi

Cara Membuat

Langkah 1
1

Blender bumbu halus dan tumis dengan salam, sereh, jahe, daun jeruk dan lengkuas sampai matang

Langkah 2
2

Beri masako ayam, garam, lada dan gula pasir, aduk rata

Langkah 3
3

Masukkan ayam, aduk rata

Langkah 4
4

beri air dan masak hingga matang

Langkah 5
5

Terakhir beri daun kemangi, aduk rata dan matikan kompor

Langkah 6
6

Sajikan

1 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (1)

mantaap

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook