Resep Ayam Suwir Kemangi Umami

Ayam Suwir Kemangi Umami

4.69

45 Menit

4 Porsi

Under Review

Tentang Masakan

Olahan ayam memang enak dikreasikan dengan bahan apapun. Kali ini aku membuat Ayam Suwir Kemangi Umami✨️

Bahan-Bahan

Bumbu Halus

7 siung bawang merah

5 siung bawang putih

5 buah cabai rawit

3 buah cabai merah

2 buah kemiri

1 buah tomat

2 ruas kunyit

1 jempol lengkuas

50ml air

Bahan Utama

300gr dada ayam, rebus dan suwir

2 lembar daun salam

2 lembar daun jeruk

1 batang serai

1/2 buah gula merah

100ml air

1/4sdt Ajinomoto

1/2sdt garam

1/4sdt merica bubuk

1sdt saus tiram

1 ikat kemangi

Secukupnya minyak

Cara Membuat

Langkah 1/4

Haluskan bumbu halus, lalu panaskan minyak. Tumis bumbu halus dengan daun jeruk, daun salam, serai dan gula merah. Tumis hingga bumbu matang

Langkah 2/4

Masukkan ayam suwir dan air. Lalu tambahkan Ajinomoto, garam, merica bubuk, dan saus tiram. Aduk hingga bumbu sedikit meresap

Langkah 3/4

Tambahkan kemangi dan aduk sebentar hingga bumbu meresap

Langkah 4/4

Sajikan Ayam Suwir Kemangi Umami dengan nasi hangat

Sudah Mencoba

Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!

Tulis Jurnal Umami

Tantang resep ini

Ajak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.

Challenge Recook

Beli Produk di Resep Ini

AJI-NO-MOTO®

Beli Produk

Inspirasi Resep Lainnya

OMELET Istimewa ala Masako

Anita Tri Anggrahini

Malbi Tahu Telur Ala Masako®

Wartini

" Dumpling Telur ala Masako® "

Istikhoroh Yosefa

Nasi Goreng Telur Bumbu Terasi Udang

Ati Agus Sapto

Ajinomoto Official Store

Ajinomoto Official Shop