Ayam suwir kecombrang ini salah satu menu penambah nafsu makan bagi yang suka kecombrang. Menu ini salah satu menu favorit keluarga saya.
Bahan
| 250gr dada ayam |
| 1 batang bunga kecombrang,iris halus |
| 5 lembar daun jeruk,iris halus |
| 1sdt garam |
| 1sdt Aji-No-Moto |
| ½sdt gula |
| Minyak goreng secukupnya |
Bumbu halus
| 10 buah cabe merah |
| 15 buah cabe rawit |
| 2 siung bawang putih |
| 7 buah bawang merah |
Cuci bersih ayam. Kemudian rebus hingga matang. Lalu dingin kan dan suwir-suwir ayam. Sisihkan
Panas kan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga matang. Tambahkan kecombrang dan daun jeruk,aduk-aduk hingga layu. Tambahkan gula,garam,dan Aji-No-Moto.
Masukkan suwiran ayam,aduk hingga bumbu meresap dan tercampur rata. Angkat dan hidangkan.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
30 Menit
4 Porsi
