Name: Ayam suwir kecombrang
Cook time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 250gr dada ayam; 1 batang bunga kecombrang,iris halus; 5 lembar daun jeruk,iris halus; 1sdt garam; 1sdt Aji-No-Moto; ½sdt gula; Minyak goreng secukupnya; 10 buah cabe merah; 15 buah cabe rawit; 2 siung bawang putih; 7 buah bawang merah

Cuci bersih ayam. Kemudian rebus hingga matang. Lalu dingin kan dan suwir-suwir ayam. Sisihkan

Panas kan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga matang. Tambahkan kecombrang dan daun jeruk,aduk-aduk hingga layu. Tambahkan gula,garam,dan Aji-No-Moto.

Masukkan suwiran ayam,aduk hingga bumbu meresap dan tercampur rata. Angkat dan hidangkan.