Sambal dengan campuran daging ayam suwir yang pedas dan gurih.ayam suwir yang empuk dipadukan dengan bumbu sambal daun jeruk menciptakan rasa yang lezat dan menggugah selera.
Bumbu halus
| 50gr cabe merah keriting |
| 5 buah cabe rawit merah |
| 4 siung bawang merah |
| 2 siung bawang putih |
| 2 buah kemiri |
| 1/2 ruas jahe |
| 3 lembar daun salam |
| 500gr ayam bagian dada |
Pertama ungkep ayam yang sudah di cuci dengan tambahan garam dan daun salam.
Haluskan bumbu yang sudah disediakan. Setelah ayam empuk,tumis bumbu halus.masukan garam,ajinomoto dan masako ayam serta sedikit gula merah.
Setelah dirasa bumbu sudah matang masukan 100ml air dan masukan ayam yg sudah di suwir²,masak hingga airnya jadi sedikit. Ayam suwir siap dihidangkan🤤
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
30 Menit
4 Porsi
