Resep Ayam Suwir

Ayam Suwir

4.74

50 Menit

4 Porsi

Under Review

Tentang Masakan

Yang punya daging ayam, yuk dicoba masakan ini. Hidangan yg populer ini bahan dasarnya adalah ayam dan kemudian disuwir2. Dan menu ini paling sering menghabiskan nasi, suka bikin kalap.

Bahan-Bahan

Bahan

1/2 kg ayam fillet

Minyak goreng untuk menumis

Air secukupnya

Bumbu halus:

5 buah cabe keriting

7 buah cabe rawit (bisa ditambah jika suka pedas)

8 siung bawang merah

7 siung bawang putih

1 ruas kencur

2 ruas kunyit

3 butir kemiri

1 buah tomat

Masako ayam 1sdt

1 sdt garam

1/2 sdt merica bubuk

Bumbu tambahan

1 jempol lengkuas

1 sdt gula pasir

3 lembar daun jeruk

Cara Membuat

Langkah 1/6

Rebus ayam hingga matang, kemudian disuwir-suwir

Langkah 2/6

Haluskan semua bumbu halus, kemudian tumis dan tambahkan lengkuas, gula pasir dan daun jeruk. Tumis hingga matang dan harum.

Langkah 3/6

Masukkan ayam yg sudah disuwir dan aduk hingga bumbu merata.

Langkah 4/6

Tambahkan sedikit air agar ayam tidak terlalu kering

Langkah 5/6

Koreksi rasa. Jika sudah pas, biarkan hingga air berkurang.

Langkah 6/6

Siap disajikan

Sudah Mencoba

Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!

Tulis Jurnal Umami

Tantang resep ini

Ajak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.

Challenge Recook

Beli Produk di Resep Ini

Masako®

Beli Produk

Inspirasi Resep Lainnya

Sayur Lodeh ala Ajinomoto

Fettyiik

4.25

Balado Terong & Kentang

Welly Herlina

4.35

Daging lada hitam Saori

Dani

4.33

BAKSO BAKAR PEDAS TEFLON

Dwi Kusumawardani

4.63

Masak Gampang, Gizi Seimbang, Resep Sehari-hari

Ajinomoto Official Store

Ajinomoto Official Shop