Brongkos Ala Masako

Ayam Suwir Balado ✨
300 gram dada ayam |
1 batang sere digeprek |
2 lembar daun salam |
1 lembar daun jeruk |
1 sdm kecap manis |
sesuai selera Garam,Gula & Kaldu Bubuk Masako® |
Bumbu Halus
5 buah bawang merah |
3 siung bawang putih |
6 buah cabe keriting merah |
1 buah tomat |
Rebus ayam sampai daging empuk & sisihkan.kalau sudah dingin bisa di suwir" sesuai selera.
Haluskan bahan bumbu halus Bisa di uleg bisa di blender. Tp lebih enak di blender ya buk ibuk anti pegel 😁
Tumis bumbu halus,daun salam, daun jeruk dan sere sampai harum... tambahkan air sedikit & kecap manis secukupnya.
Koreksi rasa dengan menambahkan garam, gula & kaldu bubuk Masako®
Bila rasa sdh sesuai masukkan ayam yg sudah disuwir" . Aduk" sebentar sampai bumbu dan ayam tercampur sempurna.
Hidangkan dengan nasi hangat, biar makin Mantap 🤩
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook