Ayam kaya protein yang sangat bermanfaat bagi tubuh kita. Kali ini ayam kumasak semur pedas manis dengan bumbu Masako yang rasanya pas dilidah.
Bahan :
| 8 potong ayam |
| 2 sdm cabe giling siap pakai |
| 4 bawang merah iris |
| Minyak goreng secukupnya |
| 150 ml air |
Bumbu halus :
| 6 bawang merah |
| 4 bawang putih |
| 1 sdt merica |
| ½ ruas jahe |
Seasoning :
| 1 sdt garam |
| 2 sdm gula merah |
| 1 sdt Masako rasa ayam |
| 3 sdm kecap manis |
Bahan aromatik :
| 2 daun salam |
| 1 sereh, memarkan |
| 2 daun jeruk |
Goreng ayam hingga matang, sisihkan.
Panaskan minyak, tumis bumbu halus daun salam, daun jeruk dan serah hingga harum tabahkan cabe giling aduk-aduk.
Masukkan ayam goreng dan air. Tambahkan garam, gula merah, kecap manis dan Masako.
Masak hingga bumbu meresap dan air sat lalu angkat.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
30 Menit
5 Porsi
