Semur ayam ini favorit anak saya,rasanya gurih asin manis.Disajikan dengan nasi hangat lebih nikmat.
Daging Ayam
| 1 ekor ayam potong 8 |
| 1/2 sdt Ajinomoto penyedap rasa |
| 1 ruas lengkuas |
| 1 batang sereh |
| 1/4 sdt garam |
| 2 sdm minyak goreng |
| 1 sdt lada hitam butiran |
| Gula jawa secukupnya |
Bumbu halus
| 2 siung bawang putih |
| 3 bawang merah |
| 2 butir kemiri |
1.Potong ayam menjadi 8 bagian,sisihkan
2.Tumis bumbu halus,lengkuas dan sereh sebentar, masukan potongan ayam dan lada hitam butiran.Tuang air secukupnya masukan gula merah dan garam secukupnya ungkep sampai kuah menyusut.
3.Tambahkan Ajinomoto penyedap rasa,aduk sebentar tambahkan sedikit minyak supaya mengkilap,angkat matikan kompor.
4.Semur Ayam Lada Hitam siap untuk disajikan.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
15 Menit
3 Porsi
