Resep Ayam Masak Kecap Banjar

Ayam Masak Kecap Banjar

Durasi masak 20 Menit
Porsi 3 Porsi
Menu ini menu yang simpel tapi bisa bikin nambah-nambah hehehe… biasanya disajikan dengan sohun, tapi ini aku bikin dengan apa yang ada di kulkas aja ☺️

Bahan - bahan

Bumbu Tumis

  • 1 buah tomat, potong-potong
  • 1 cabe hijau, potong serong
  • 2 siung bawang merah dan putih, iris tipis

Bahan lainnya

  • Ayam ungkep yang sudah digoreng 5 potong
  • wortel 1 buah, iris tipis
  • Daun bawang secukupnya, potong-potong kecil
  • Air secukupnya
  • Seledri secukupnya, potong kecil
  • 1 ruas jari jahe, geprek kasar
  • Kecap 2sdm
  • Lada bubuk sedikit saja
  • 1 batang kecil kayu manis
  • Garam dan gula secukupnya

Cara Membuat

1

Tumis bahan tumisan hingga keluar aroma wanginya

2

Masukkan air secukupnya dan tambahkan wortel dan daun bawang yang sudah dipotong-potong

3

Tambahkan kecap, lada bubuk, serta jahe geprek dan kayu manis, tunggu hingga mulai mendidih

4

Masukkan gula, garam, Masako ayam secukupnya, juga masukkan potongan ayam yang sudah digoreng

5

Aduk sesekali dan jangan lupa tes rasa, masukkan seledri yang sudah dipotong kecil sesaat sebelum mematikan api.

2 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (2)

enak nih

mantap umamichi

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook