Perpaduan Ayam yang kriuk di siram kuah yang manis asam pedas
Bahan Utama
| 300 gram fillet daging ayam |
| 1 sdm kecap asin |
| 1/4 sdt lada bubuk |
Bahan Pelapis
| 1 butir telur kocok lepas |
| 10 sdm tepung terigu |
| 5 sdm tepung maizena |
| 1 sdm Masako Rasa Sapi |
| 1/4 sdt lada bubuk |
Bahan Saus
| 2 buah tomat rebus buang kulitnya |
| 300 ml air |
| 3 sdm saos tomat |
| 1 sdt lada bubuk |
| 1/2 siung bawang bombay iris tipis |
| 2 siung bawang putih cincang halus |
| 1 sdm cuka masak |
| Secukupnya timun potong korek api |
| Secukupnya wortel potong korek api |
| 1 kuntum kembang kol |
| 1 buah cabe merah keriting potong serong |
| 1 bungkus Masako Rasa Sapi |
| Secukupnya gula pasir |
| Secukupnya garam |
| Secukupnya minyak untuk menumis |
| 1 sdm tepung maizena larutkan dengan sedikit air |
Cuci bersih daging ayam beri kecap asin dan lada bubuk aduk rata diamkan selama 30 menit atau semalaman
Kocok lepas telur kemudian masukkan potongan daging ayam
Gulingkan daging ayam pada campuran tepung terigu dan tepung maizena sambil di cubit
Panaskan minyak goreng ayam hingga matang, gunakan api sedang agar ayam matang merata
Tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum masukkan tomat yang di blender bersama air tambahkan Masako Rasa Sapi, lada bubuk, saos tomat, cuka masak, gula dan garam koreksi rasa
Tambahkan potongan timun, kembang kol dan wortel masak hingga wortel matang
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
60 Menit
5 Porsi
