cara buatnya mudah, rasanya crispi menyegarkan
BAHAN AYAM KULUYUK
| 500 gr fillet ayam |
| 1 bks tepung serbaguna sajiku |
| 2 sdm maizena |
BAHAN SAUS ASAM MANIS
| 3 siung bawang merah |
| 2 siung bawang putih |
| 1 buah cabe merah |
| 1/2 bawang bombay besar |
| 1/4 tomat besar |
| saus tomat |
| saus sambal |
| air jeruk nipis |
| air |
BUMBU
| masako ayam |
| merica |
| garam |
| gula |
potong fillet ayam kotak-kotak sekitar 2 cm. marinasi sekitar 15 menit dengan bawang merah halus, merica, masako ayam
balur dengan tepung kering sajiku
goreng hingga kuning kecoklatan. sisihkan
haluskan bawang merah, bawang putih dan cabe merah. kemudian masukan bawang bombay. tumis hingga harum.
kemudian tambahkan tomat, saur tomat dan saus sambal.
tambahkan air secukupnya lalu tambahkan garam, masako ayam, merica, gula dan perasan air jerul nipis. setelah dirasa sudah enak tambahkan larutan air maizena agar tekstur sedikit kental
ayam kuluyuk saus asam manis siap disajikan.bisa dengan saus terpisah atau dicampurkan
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
45 Menit
4 Porsi
