Resep Ayam Kuluyuk

Ayam Kuluyuk

Durasi masak 30 Menit
Porsi 10 Porsi
Kali ini bikin Ayam Kuluyuk versi simpel di rumah. Ayam dipotong kecil, dibalut tepung crispy lalu digoreng sampai garing. Setelah itu baru dipadukan dengan saus asam manis yang segar dan gurih. Aku pakai Masako Ayam untuk membantu memberikan rasa gurih pada ayam dan sausnya. Menu sederhana, tapi cocok banget jadi lauk makan siang atau makan malam

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • 300 g dada ayam, potong kecil
  • 1 sachet Masako Ayam
  • ½ sdt lada
  • 1 butir telur
  • 100 g tepung terigu
  • 50 g tepung maizena
  • Minyak untuk menggoreng

Bahan Saus

  • 2 siung bawang putih, cincang
  • ½ buah bawang bombai, iris
  • ½ buah paprika, potong
  • 3 sdm saus tomat
  • 2 sdm saus sambal
  • 1 sdm saus tiram
  • 1 sdm gula
  • 1 sdm cuka
  • 150 ml air
  • ½ sachet Masako Ayam
  • 1 sdt maizena, larutkan dengan sedikit air

Cara Membuat

1

Marinasi ayam dengan Masako Ayam dan lada. Diamkan sebentar.Celupkan ayam ke telur, lalu balur dengan campuran tepung terigu dan maizena.

2

Goreng dalam minyak panas sampai crispy dan matang. Tiriskan.Tumis bawang putih dan bawang bombai sampai layu, masukkan paprika.

3

Tambahkan saus tomat, saus sambal, saus tiram, gula, cuka, air, dan Masako Ayam. Aduk rata.Masukkan larutan maizena, masak sampai saus mengental.

4

Masukkan ayam crispy, aduk sebentar hingga saus melapisi ayam.

Langkah 5
5

Sajikan hangat bersama nasi putih. 🍚

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook