Resep Ayam Kuluyuk

Ayam Kuluyuk

4.92

30 Menit

1 Porsi

Under Review

Tentang Masakan

Haii moms semuaa.. Hari ini saya buat menu kesukaan pak suami dan anak2 yaitu "Ayam Kuluyuk".. Ini merupakan menu comfort food dikala saya lg binggung mau masak apa.. Kalau dimasakin ini pasti pd lahap makannya.. Kebetulan saya dan pak suami lg mengurangi dan membatasi asupan garam, untunglah ada produk masako terbaru, yaitu masako light yg rendah garam, jd saya tenang dan ga khawatir lg.. Yukk moms coba jg buat ini dirumah..

Bahan-Bahan

Bahan2nya *200 gr ayam fillet,potong kecil2 Bahan Marinasi *1 sdm kecap asin *1 sdt bawang putih bubuk *1 butir telur *1/2 sdm minyak wijen *1/2 sdt Masako light Bahan pelapis *tepung maizena secukupnya Bahan saus asam manis *2 siung bawang putih,cincang halus *1/4 siung bawang bombay,iris tipis *1/2 batang wortel,iris tipis *1 buah tomat iris tipis *1 buah cabe merah besar,iris tipis *1 buah cabe hijau besar,iris tipis *1/4 buah nanas madu,iris kecil2 *3 sdm saos tomat *1 sdm saus sambal *1 sdt cuka masak *2 sdm gula pasir *300 ml air *1 sdm maizena yg dilarutkan dengan air *1/2 sdt Masako light *merica secukupnya

Cara Membuat

Langkah 1/1

1. Marinasi ayam dengan bahan marinasi. Diamkan selama 30 menit 2. Masukkan potongan ayam kedalam bahan pelapis 3. Goreng hingga kecoklatan 4. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum lalu masukkan wortel,cabe merah besar,cabe hijau besar, tomat, nanas dan air 5. Masukkan cuka,saus tomat,saus sambal,gula,merica dan Masako light. Aduk rata 6. Menjelang matang masukkan larutan maizena dan masak hingga mengental. Angkat 7. Penyajiannya : ambil piring saji masukkan ayam dan siram dengan saus asam manis. Sajikan