Cuci bersih ayam, sayat tipis dan sisihkan
Cek Fitur Ini di Aplikasi, Yuk!
Fitur ini hanya bisa diakses melalui aplikasi Dapur Umami. Buka aplikasinya sekarang!
Ayam kukus ini dapat jadi opsi lauk sehat minim minyak di dinginnya suasana hujan. Pluuss teteup, simpelnya masakan ini adalah pilihan buat mama riweuh macam saya hehe
5.0 Kkal
5.0 gram
5.0 gram
5.0 gram
5.0 gram
Cuci bersih ayam, sayat tipis dan sisihkan
Cincang halus bawang putih. Iris tipis jahe dan geprek sereh.
Campur jahe, sereh, bawang putih dengan 5 sdm saus tiram serta lada
Marinasi ayam dengan saus bumbu. Tata di atas wadah yang sudah dilapisi aluminum foil. Tambahkan saus bumbu yang tersisa. Tambahkan irisan jahe dan sereh.
Kukus dalam panci yang sudah mendidih selama 30 menit.
Tips: Setelah matang jangan langsung dikeluarkan tapi biarkan ayam turun suhunya perlahan di kukusan. Hal ini untuk mencegah ayam menjadi kering dan keras karena perbedaan suhu yang signifikan