Resep Ayam Krispy Bumbu Rujak

Ayam Krispy Bumbu Rujak

Durasi masak 60m
Porsi 4 Porsi
Makan rujak di bawah pohon kelapa, Tambah ayam krispy biar makin sempurna Awalnya cuma iseng nyobain Ayam Krispy Bumbu Rujak Buah, eh malah ketagihan Bumbu rujaknya. Bumbu rujak makin gurih dan seger berkat AJINOMOTO® Terasi Udang. Bikinnya praktis, rasanya dijamin #NikmatTanpaDrama

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • ¼ Kg paha ayam
  • Minyak untuk menggoreng Buah2an pot
  • Buah2an potong kecil, kecil, mangga, nanas, timun

Bumbu Pencelup

  • 1 butir telur
  • 1 sdt bawang putih bubuk
  • 1 sdt bawang putih bubuk

Bumbu Pelapis

  • 10 sdm tepung terigu
  • 5sdm tepung bumbu
  • 2sdm tepung maizena
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1/2 sdt kaldu bubuk
  • 1/4 sdt garam

BUmbu Rujak

  • ½ batok gula jawa
  • 1sdt AJINOMOTO® Terasi Udang
  • 4 buah cabe rawit
  • Sejumput garam
  • 2 sdm kacang tanah goreng
  • Secukupnya air

Cara Membuat

Langkah 1
1

Marinasi ayam dengan bumbu pencelup selama 30 menit Panaskan minyak, masukkan ayam ke bumbu pelapis hingga rata.

Langkah 2
2

Goreng ayam hingga kecoklatan, angkat dan tiriskan

Langkah 3
3

Uleg terasi, garam dan cabe hingga halus, masukkan kacang, uleg lagi jangan terlalu halus

Langkah 4
4

Terakhir uleg gula jawa dan beri air.

Langkah 5
5

Maukkan buah buahan sesuai selera, aduk rata

Langkah 6
6

Sajikan

1 Comment
Share Share

Komentar (1)

enak banget

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook