Resep Ayam Korma Masako

Ayam Korma Masako

Durasi masak 20m
Porsi 5 Porsi
Ayam korma dengan kuah gurih berbumbu rempah dan santan yang creamy, dipadukan dengan rasa lezat dari Masako sapi, cocok untuk menu keluarga maupun hidangan spesial idul adha.

Bahan - bahan

500 gr ayam, potong sesuai selera

  • 1 bungkus Masako rasa sapi
  • 200 ml santan
  • 2 sdm minyak untuk menumis
  • 1 batang serai, geprek
  • 2 lembar daun salam
  • 1 batang kayu manis
  • 2 butir cengkeh
  • 1 sdt gula
  • Air secukupnya

Bumbu halus

  • 5 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 3 butir kemiri
  • 1 sdt ketumbar
  • 1 ruas jahe
  • 1 ruas kunyit
  • ½ sdt merica

Cara Membuat

Langkah 1
1

Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan serai, daun salam, kayu manis, dan cengkeh.

Langkah 2
2

Masukkan ayam, aduk sampai berubah warna. Tuang santan, aduk perlahan agar tidak pecah.

Langkah 3
3

Masukkan Masako rasa sapi dan gula. Koreksi rasa.Masak sampai kuah korma mengental dan meresap.

Langkah 4
4

Sajikan hangat

1 Comment
Share Share

Komentar (1)

yummy

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook