Ayam korma dengan kuah gurih berbumbu rempah dan santan yang creamy, dipadukan dengan rasa lezat dari Masako sapi, cocok untuk menu keluarga maupun hidangan spesial idul adha.
500 gr ayam, potong sesuai selera
| 1 bungkus Masako rasa sapi |
| 200 ml santan |
| 2 sdm minyak untuk menumis |
| 1 batang serai, geprek |
| 2 lembar daun salam |
| 1 batang kayu manis |
| 2 butir cengkeh |
| 1 sdt gula |
| Air secukupnya |
Bumbu halus
| 5 siung bawang merah |
| 3 siung bawang putih |
| 3 butir kemiri |
| 1 sdt ketumbar |
| 1 ruas jahe |
| 1 ruas kunyit |
| ½ sdt merica |
Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan serai, daun salam, kayu manis, dan cengkeh.
Masukkan ayam, aduk sampai berubah warna. Tuang santan, aduk perlahan agar tidak pecah.
Masukkan Masako rasa sapi dan gula. Koreksi rasa.Masak sampai kuah korma mengental dan meresap.
Sajikan hangat
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
20 Menit
5 Porsi
