Ungkep ayam sampai matang menggunakan bumbu ungkep. Dikarenakan ayam kampung itu alot, gunakan metode 5-20-5. 5 menit ungkepan pertama, lalu matiin kompornya dan tunggu sekitar 20 menit. Lalu nyalakan lagi 5 menit atau sampai matang. Metode ini jika tidak mempunyai presto.
Kalau sudah matang dan dingin, rendam ayam di bumbu olesan, masukkan kedalam kulkas kurang lebih 30 menit agar meresap. Lalu bakar ayam sampai kecoklatan dan sedikit agak garing diluar. Lakukan sampai habis, dan siap disajikan
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
0 Comment
