Resep Ayam Bakar Terasi

Ayam Bakar Terasi

Durasi masak 60 Menit
Porsi 4 Porsi
Bosan dengan ayam bakar biasa? Yuk buat yang versi ada terasinya

Bahan - bahan

Olahan ayam

  • 1/2 ekor ayam
  • 5 bawang putih
  • 6 bawang merah
  • 5 cabe keriting
  • 1 sdt terasi udang ajinomoto
  • 1 sdt ketumbar
  • 1/2 sdt lada
  • 1 sdm gula merah
  • 1 sdt asam jawa
  • Gula, garam, saus tiram saori, kaldu ayam masako
  • 3 sdm kecap manis
  • Aromatik: salam, lengkuas, jahe

Cara Membuat

1

Lumuri ayam dengan jeruk nipis. Haluskan bumbu lalu tumis hingga harum

2

Masukkan ayam, masukkan semua seasoning. Ungkep hingga matang

3

Bakar di teflon sambil sesekali oles dengan bumbu

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook