Resep Ayam bakar

Ayam bakar

Ayam bakar
5
durasi masak 45 Menit
porsi 1 Porsi

Tentang Masakan

Ayam bakar dengan cita rasa pedas manis gurih, untuk pembuatannya cukup mudah dan gampang

Bahan-Bahan
1 ekor ayam negri berat sekitar 800gr
Cara Membuat
1
Langkah 1/1

1. Cuci bersih ayam. Kemudian rebus sebentar pake jahe geprek. 2. Haluskan semua bumbu ungkep kecuali gula, garam, kecap, dan daun salam. Kemudian tumis dengan sedikit minyak sampai harum. Masukkan gula garam & daun salam nya, beri sedikit air 3. Masukkan ayam nya. Aduk rata & masak sebentar sampai bumbu meresap. Kemudian beri air sekitar 200ml . Beri kecap (bangau)dan aduk rata. 4. Biarkan sampai air menyusut sambil sesekali diaduk2, lalu angkat. 5. Panaskan teflon atau panggangan api lalu Bakar ayam pake api kecil saja. Bakar sampai permukaan ayam terlihat mengkaramel & kecoklatan. Siap di sajikan dan di santap

Sudah Mencoba

Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!

Tulis Jurnal Umami

Tantang resep ini

Ajak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.

Challenge Recook

Beli Produk di Resep Ini

Inspirasi Resep Lainnya

Jurnal Umami

Fitur untuk berbagi dan bertukar informasi secara interaktif antar member Dapur Umami

Tanya NutriExpert

Manfaatkan konsultasi gratis seputar kesehatan dengan Nutritionist Terpercaya

Umami Coins

Tingkatkan Aktivitas Dan Kumpulkan Umami Coins Untuk Ditukarkan Dengan Hadiah Menarik.