Siapkan ayam yang sudah di cuci bersih. Masukan ke dalam wajan. Tambahkan sajiku bumbu ayam goreng secukupnya, 3sdm kecap manis, gula merah secukupnya. Lalu tambahkan air.

Ungkep ayam sampai bumbu meresap dan air surut.

Setelah bumbu meresap, sisihkan ayam. Lalu sisa air ungkepan tadi jangan di buang ya. Tambahkan margarin ke sisa air ungkepan untuk bumbu oles. Bakar atau panggang ayam dalam pan atau teflon. Jgn lupa di oles bumbu. Setelah matang siap di sajikan.