Name: Ayam Asam Manis
Cook time: 45 min
Yield: 3
Ingredients: 250 gr paha ayam, potong kecil-kecil; 2 sdm perasan jeruk nipis; ¼ sdt lada; ½ sdt garam; 60 gr gula; 5 sdm saus tomat; 1 sdm kecap asin; 2 sdt Penyedap Rasa Masako Ayam; 2 sdm cuka meja; 1 sdm tepung maizena; 150 ml air; ½ buah bawang bombai

Marinasi ayam dengan garam, lada, dan perasan jeruk nipis. Aduk rata dan diamkan minimal 10 menit.

Panaskan wajan dengan sedikit minyak. Masukkan ayam yang telah dimarinasi dan masak dengan api kecil.

Masukkan saus tomat, kecap asin, Penyedap Rasa Masako Ayam, gula, cuka, air, dan tepung maizena lalu masak hingga mendidih dan saus mengental. Tambahkan bawang bombai lalu aduk kembali.

Ayam asam manis siap disajikan.