siapkan wadah, campurkan ayam dan 3 sdm tepung bumbu, tambahkan sedikit air, aduk rata

panaskan minyak goreng, balur ayam dengan tepung bumbu hingga menempel rata, lalu goreng hingga matang, angkat sisihkan

- panaskan minyak goreng secukupnya, tumis bawang putih hingga harum, masukkan Saori asam manis, saus tomat, saus sambal, aduk, garam, lada bubuk, gula pasir dan sedikit air agar tidak kering, aduk rata masak hingga mengental lalu beri sedikit perasan air jeruk nipis

masukkan ayam goreng, aduk hingga ayam terbalur saus dengan rata

taburi wijen sangrai