Resep Ayam Asam Manis

Ayam Asam Manis

Durasi masak 30m
Porsi 2 Porsi
Ayam asam manis adalah hidangan populer khas Tionghoa yang terdiri dari potongan daging ayam (biasanya dibalut tepung dan digoreng garing) yang disiram atau dimasak bersama saus kental berwarna merah kecoklatan bercita rasa asam, manis, dan gurih.

Bahan - bahan

Bahan Ayam Crispy

  • 200 Gram Ayam Fillet (Potong Sesuai Selera)
  • Tepung Sajiku Golden Crispy
  • Air Secukupnya

Bahan Saus Asam Manis

  • 2 Sdm Saus Tomat
  • 1 Sdm Saus Sambal
  • ½ Sdt Saori Saus Tiram
  • 1 Sdt Gula
  • ½ Sdt Masako Ayam
  • 1 Sdm Maizena (Larutkan)
  • 1 Buah Bawang Bombay
  • 1 Buah Wortel
  • 2 Buah Rawit Merah
  • 2 Buah Cabai Ijo
  • 2 Siung Bawang Putih

Cara Membuat

Langkah 1
1

Tuang tepung sajiku golden crispy ke ayam fillet beri air sedikit dan aduk aduk sambil di remas.

Langkah 2
2

Kemudian langsung goreng. Dan sisihkan.

Langkah 3
3

Tumis bawang putih dan cabai hingga harum.

Langkah 4
4

Lalu masukkann wortel yang di potong korek api.

Langkah 5
5

Masukkan air sedikit.

Langkah 6
6

Masukkan semua seasoning dan saus. Aduk.

Langkah 7
7

Tes rasa. Dan masukkan larutan maizena.

Langkah 8
8

Terakhir masukkan bawang bombay. Masak sebentar dan matikan kompor.

Langkah 9
9

Masukkan ayam dan aduk rata.

Langkah 10
10

Sajikan.

1 Comment
Share Share

Komentar (1)

sedapnyaaa 😋

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook