Resep Ati Ampela Sambal Terong

Ati Ampela Sambal Terong

Durasi masak 25 Menit
Porsi 3 Porsi
Menu hari ini terong dan ati ampela di sambal pedas. Ati ampela direbus terlebih dahulu lalu di goreng jangan terlalu garing di sambal bersama terong goreng.

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • 5 pasang hati ampela 2 terong ungu, potong bulat 1 sdt garam ½ sdt Ajinomoto 1 sdt gula Minyak goreng secukupnya Haluskan : 10 cabe merah 5 cabe rawit merah 4 bawang merah 1 bawang putih 1 tomat merah

Cara Membuat

1

Rebus ati ampela, lalu potong kecil dan goreng selayang. Goreng terong hingga matang angkat dan tiriskan. Panaskan minyak, tumis cabe halus aduk-aduk.

2

Tambahkan garam, gula dan Ajinomoto masak hingga cabe matang.

3

Masukan ati ampela dan terong aduk hingga sambal tercampur rata lalu angkat dan sajikan.

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook