Resep Asem-Asem Bandeng ala Masako® #BerIKANKreasimu

Asem-Asem Bandeng ala Masako® #BerIKANKreasimu

Durasi masak 45 Menit
Porsi 2 Porsi
Dengan perpaduan bumbu rempah pilihan & sentuhan Masako® menciptakan kuah asem yang kaya rasa, menyegarkan, & pastinya bikin ketagihan 😍. Daging ikan bandengnya yang lembut berpadu sempurna dengan segarnya belimbing wuluh, tomat, dan cabai rawit utuh. Jadi hidangan ini cocok banget untuk makan siang/malam bersama keluarga, apalagi saat cuaca lagi terik-teriknya. Gampang buatnya & rasanya istimewa ‼️

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • 1 ekor bandeng uk besar
  • 3 buah belimbing wuluh
  • 2 tomat uk kecil
  • 2 buah jeruk nipis
  • Cabai rawit sesuai selera
  • Secukupnya garam
  • Secukupnya kaldu bubuk Masako®
  • Secukupnya gula pasir
  • Secukupnya lada
  • Secukupnya minyak goreng
  • Secukupnya air

Bahan Bumbu Halus

  • 5 siung bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 1 ruas kunyit
  • 1 ruas jahe

Bahan Bumbu Cemplung

  • 1 batang serai (geprek)
  • 1 ruas lengkuas (geprek)
  • 3 lembar daun salam
  • 4 lembar daun jeruk

Cara Membuat

1

Pertama cuci bersih dan potong" bandeng. Lalu marinasi dengan 1 buah jeruk nipis, garam dan lada. Marinasi selama minimal 15 menit

2

Iris-iris tomat dan belimbing wuluh

3

Haluskan seluruh bahan bumbu halus

4

Jangan lupa siapkan juga bahan bumbu cemplung

5

Tumis bumbu halus bersama dengan bumbu cemplung. Tumis sampai harum

6

Masukkan bandeng & aduk aduk

7

Setelah itu tambahkan air. Bumbui dengan garam, lada, kaldu bubuk Masako® dan gula pasir

8

Setelah mendidih, baru masukkan cabai rawit, tomat & belimbing wuluh.

9

Taraa, sudah matang & koreksi rasa. Selamat Mencoba 🥰

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook