Resep Abon Tempe #SeribuKreasiTempe

Abon Tempe #SeribuKreasiTempe

Durasi masak 120 Menit
Porsi 3 Porsi
Gak cuma daging dan ikan yang bisa diabon, tempe juga bisa banget jadi abon. Bisa jadi lauk praktis, bekal perjalanan maupun tambahan jadi lauk tabur. Rasanya gurih, saya campur udang kering. Bumbunya simpel, saya pakai Sajiku Bumbu Praktis Ikan Goreng.

Bahan - bahan

Bahan Abon

  • 250 gr/ 1 papan tempe
  • 25 gr/ 1 genggam udang kering
  • 4 lembar daun salam
  • 65 ml santan kental
  • 250 ml air bersih
  • 1 gayung air bersih (untuk mengukus tempe)

Bumbu Abon Tempe

  • 2 sdm Sajiku Bumbu Praktis Ikan Goreng

Cara Membuat

Langkah 1
1

Siapkan tempe lalu potong potong

Langkah 2
2

Didihkan kukusan, setelah mendidih kukus tempe, tambahkan daun salam. Kukus selama 20 menit

Langkah 3
3

Uleg tempe hingga setengah halus.

Langkah 4
4

Siapkan wajan, masukkan tempe uleg, santan, air, Sajiku Bumbu Praktis Ikan Goreng dan udang kering. Masak dengan api sedang

Langkah 5
5

Aduk sesekali hingga air menyusut

Langkah 6
6

Setelah air habis. Kecilkan api, masak terus sambil diaduk hingga abon tempe kuning keemasan.

Langkah 7
7

Tunggu uap panas hilang kemudian kemas dalam toples kedap udara. Jika ingin tekstur halus, bisa di blender sebentar

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook