Sambal Terasi Nanas: Segar STECU!

Biasanya pakis disanding dengan udang entah itu digulai atau ditumis. Tapi kali ini aku tumis dengan potongan cumi, enak dan gurih juga ternyata.
Bahan :
1 ikat sayur pakis, siangi |
5 cumi kurang sedang, potong |
1 sdt garam |
1 sdt gula |
1 sdt Masako rasa ayam |
150 ml air |
Minyak goreng untuk menumis |
Bumbu iris :
5 bawang merah |
2 bawang putih |
5 cabe merah |
1 tomat merah |
Panaskan minyak tumis bumbu iris hingga harum lalu masukkan cumi aduk-aduk.
Masukkan pakis dan air aduk-aduk lalu tutup. Setelah mendidih tambahkan garam, gula dan Masako.
Masak hingga bumbu meresap lalu angkat.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook