Tumis pakis pedas adalah hidangan sayuran tradisional bercita rasa gurih, renyah, dan pedas menyengat yang menggunakan pucuk daun pakis muda. Dipadukan dengan bumbu aromatik seperti bawang merah, bawang putih, cabai rawit, dan terasi, hidangan ini biasanya disajikan dengan nasi hangat dan sangat populer di berbagai daera
Bahan Utama
| 2 ikat pakis |
Bumbu halus
| 10 buah cabe rawit |
| 5 siung bawang merah |
| 3 siung bawang putih |
Petik daun pakis kemudian cuci bersih
haluskan semua bumbu halus kemudian tumis hingga harum
jika sudah harum masukkan pakis aduk rata biarkan daun pakis sedikit layu
berikan seasoning , kemudian aduk rata dan koreksi rasa
jika sudah matang angkat lalu sajikan
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
10 Menit
4 Porsi
