Rebus daging selama 10 menit agar daging tidak bau dan sedikit empuk. Setelah matang angkat tiriskan dan lalu dipotong sesuai selera.
Haluskan semua bumbu seperti bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, kunyit, lengkuas, biji pala, dan cabai merah besar.
Panaskan minyak dalam wajan, lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga wangi. Jangan lupa tambahkan daun salam dan sereh .Setelah matang masukkan daging yg sudah direbus dan dipotong-potong
Setelah daging dan bumbu tercampur. Tambahkan garam, gula merah, Masako, dan kecap. Tambahkan air secukupnya, lalu tunggu hingga daging matang dan empuk
Kalau daging sudah dirasa empuk boleh matikan kompor. Lalu semur daging siap disajikan.
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
0 Comment
