Resep 🧁 Getuk Singkong Ala Sajiku "

🧁 Getuk Singkong Ala Sajiku "

4.51

40 Menit

5 Porsi

Under Review

Tentang Masakan

✅ Tips: Untuk hasil yang lebih legit, gunakan singkong jenis mentega. Sajiku Tepung Bakwan memberi rasa gurih dan membantu tekstur getuk agar lebih lembut dan mudah dibentuk.

Bahan-Bahan

1 kg Singkong .

100 gram Gula Pasir

1/5 sdt Garam

1 bungkus Tepung Sajiku Bakwan

75 ml Air hangat

50 gram kelapa parut kasar

Pewarna makanan Opsional.(Sesuai selera ya)

Cara Membuat

Langkah 1/3

Rebus Singkong🖍️ Rebus singkong dalam air mendidih hingga empuk (± 20 menit). Angkat dan tiriskan. Haluskan Singkong 🖍️ Saat masih hangat, haluskan singkong dengan ulekan atau food processor.

Langkah 2/3

Campur Bahan🖍️ Tambahkan gula pasir, garam, dan Sajiku® Tepung Bakwan ke dalam singkong. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga adonan bisa dibentuk. Bagi dan Beri Warna (opsional) 🖍️ Bagi adonan menjadi 2–3 bagian. Beri pewarna sesuai selera dan uleni tiap bagian hingga rata

Langkah 3/3

Cetak dan Padatkan Siapkan loyang atau wadah plastik, olesi sedikit minyak. Tuang adonan satu per satu per warna, padatkan tiap lapisan. Diamkan sebentar ± 10 menit agar set. Potong dan Sajikan 🖍️☕ Potong-potong sesuai selera, lalu taburi dengan kelapa parut kukus.