Resep " Baung Pindang Kemangi ala Masako® "

" Baung Pindang Kemangi ala Masako® "

25 Menit

4 Porsi

Under Review

Tentang Masakan

Kuah pindang memang segar dengan daun kemangi yang beraroma khas. Kali ini aku menggunakan ikan baung, dagingnya lembut dan enak.

Bahan-Bahan

Bahan :

1 ekor ikan baung ukuran sedang, potong

I ikat kemangi, siangi

½ ruas lengkuas, memarkan

½ ruas jahe, memarkan

1 sereh, memarkan

1 daun salam

1 sdt garam

1 sdt gula

1 sdt masako

1 sdt terasi udang Ajinomoto

600 ml air

Bumbu halus :

4 cabe merah

6 bawang merah

2 bawang putih

Cara Membuat

Langkah 1/3

Masak bumbu halus bersama daun salam, sereh, lengkuas dan jahe.

Langkah 2/3

Setelah mendidih masukkan ikan, tambahkan garam, gula, Masako dan terasi udang Ajinomoto.

Langkah 3/3

Terakhir masukkan daun kemangi, masak hingga bumbu meresap lalu angkat.

Sudah Mencoba

Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!

Tulis Jurnal Umami

Tantang resep ini

Ajak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.

Challenge Recook

Beli Produk di Resep Ini

Masako®

Beli Produk

AJINOMOTO® Terasi Udang

Beli Produk

Inspirasi Resep Lainnya

SamBalado Telur Bulat

Zenny julia

SUP TELUR PUYUH ALA MASAKO®️

Fitri Handayani

Rendang Daging Sapi

Fellas

120

Telur Penyet Sambal Lamongan ala AJINOMOTO® Terasi Udang

Rina Puspitasari

Ajinomoto Official Store

Ajinomoto Official Shop