Oseng ikan asin baung bumbu iris ini punya cita rasa gurih, pedas, dan harum dari tumisan bawang serta cabai. Sentuhan Ajinomoto membuat rasa semakin umami dan nikmat, cocok disantap hangat dengan nasi putih.
200 g ikan asin baung, potong-potong
| 5 siung bawang merah, iris |
| 4 siung bawang putih, iris |
| 1/2 bh bombay , iris |
| 10 cabai rawit , iris |
| 3 cabai merah keriting, iris |
| 2 lembar daun salam |
| 2 cm lengkuas, geprek |
| 1/2 sdt Ajinomoto |
| 1/4 sdt gula pasir |
| 2 sdm minyak goreng |
Cuci cepat ikan asin baung, lalu goreng sebentar hingga setengah kering. Angkat.
Tumis bawang merah, bawang putih, cabai, daun salam, dan lengkuas hingga harum.
Masukkan ikan asin baung, aduk rata.
Tambahkan Ajinomoto dan gula pasir bila suka. Aduk hingga bumbu merata.
sajikan
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
10 Menit
5 Porsi
