Oseng ikan peda kacang panjang menghadirkan perpaduan rasa gurih, pedas, dan aroma khas ikan peda yang menggugah selera. Tambahan Ajinomoto membuat cita rasa semakin umami, sehingga hidangan sederhana ini terasa semakin nikmat.
2 ekor ikan peda, goreng sebentar
| 200 g kacang panjang, potong 3 cm |
| 4 siung bawang merah, iris |
| 3 siung bawang putih, iris |
| 5 buah cabai merah keriting, iris |
| 5 buah cabai hijau, iris |
| 1 lembar daun salam |
| 2 cm lengkuas, memarkan |
| ½ sdt gula pasir |
| ¼ sdt Ajinomoto |
| 2 sdm minyak untuk menumis |
Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, cabai, daun salam, dan lengkuas hingga harum
Masukkan ikan peda
Tambahkan kacang panjang
Bumbui dengan gula dan Ajinomoto, aduk hingga tercampur rata.
Angkat dan sajikan
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
10 Menit
4 Porsi
