Name: Oseng Ikan Asin Tempe Wortel
Cook time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 3 ikan asin; 1 papan tempe, potong ukuran batang korek. goreng.; 1 buah wortel, potong ukuran batang korek; 2 cm lengkuas, geprek; 8 lembar daun kari (ganti daun salam juga bisa); 100 ml air; 1 sdm SAORI saus tiram; 2 sdm kecap manis; secukupnya Garam, lada dan Aji-no-moto; secukupnya minyak goreng; 4 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 6 cabe rawit, sesuai selera; 1 cabe merah

cuci dan rendam ikan asin dengan air hangat. tiriskan. goreng ikan asin. tunggu dingin, pisahkan dari durinya.

tumis bumbu iris, lengkuas dan daun kari menggunakan sisa minyak goreng asin. tumis hingga harum, tambahkan air.

masukkan tempe, wortel dan ikan asin. tambahkan SAORI tiram, kecap manis, garam, lada, AJI-NO-MO-TO dan gula. masak hingga bumbu meresap. koreksi rasa.