Resep Zuppa Soup Rendang bola daging Akar Teratai

Zuppa Soup Rendang bola daging Akar Teratai

Durasi masak 60 Menit
Porsi 5 Porsi
Kalau biasanya Zuppa Soup isiannya soup creamy putih, Kali ini Aku bikin Zuppa Soup dengan cita rasa lokal khas Indonesia, Zuppa Soup Rendang Akar Teratai, baru pertama kali nyobain akar teratai, ternyata Perpaduan unik antara tekstur akar teratai yang renyah dengan gurihnya bumbu rendang.rasa. Akar teratai yang crunchy dinikmati dengan sup aroma rendang, creamy gurih!! ​Rahasia kelezatannya Aku pakai Sajiku® Bumbu Praktis Rendang, praktis, Rempahnya juara, meresap dan cocok dinikmati dengan pastry.

Bahan - bahan

Bahan utama

  • 100 gram Akar Teratai, iris, rebus
  • 1 lembar Puff Pastry instan
  • 6 jamur kancing, iris-iris
  • 150 gram Daging ayam, potong dadu
  • 1 buah Wortel, potong dadu kecil
  • 1 kuning telur, untuk olesan
  • 1 sdm margarin

Bahan Sup Rendang

  • 1 bungkus SAJIKU® Bumbu Praktis Rendang
  • 600 ml Susu cair full
  • 2 sdm Tepung terigu, larutkan dgn sedikit air
  • 1/2 buah Bawang bombay, iris-iris

Bahan Bola Daging

  • 200 gram daging sapi, giling
  • 1/2 sachet SAJIKU" Bumbu Praktis Rendang
  • 1 sdm tepung tapioka
  • 1 putih telur

Cara Membuat

Langkah 1
1

Campur semua bahan bola daging. rebus air. Bentuk bulatan. Rebus hingga mengapung. Angkat dan tiriskan.

Langkah 2
2

Panaskan margarin , tumis bawang bombay hingga harum. Masukkan ayam, jamur, tumis hingga berubah warna.

Langkah 3
3

Masukkan wortel dan SAJIKU® Bumbu Praktis Rendang. Aduk rata. Tuangkan susu cair dan akar teratai.

Langkah 4
4

Masukkan larutan tepung terigu. Aduk hingga sup mengental dan meletup-letup. Koreksi rasa. Matikan api.

Langkah 5
5

Masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan pada suhu 175 °C - selama 20-30 menit atau hingga puff pastry mengembang dan berwarna kuning keemasan. Zuppa Soup siap dinikmati selagi hangat

Langkah 6
6

Tuang sup ke dalam ramekin hingga 3/4 penuh. Tutup mangkuk dengan potongan puff pastry. Tekan-tekan pinggirnya agar menempel kuat. Olesi permukaan pastry dengan kuning telur.

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook