Resep Yamien Manis Ayam Jamur Bakso bareng Masako rasa Ayam ๐Ÿ’•๐Ÿ’•

Yamien Manis Ayam Jamur Bakso bareng Masako rasa Ayam ๐Ÿ’•๐Ÿ’•

Durasi masak 60 Menit
Porsi 2 Porsi
Klo ke Bandung, pasti suka makan Yamien Manis Ayam yg endulitaaaa bgt๐Ÿ’•๐Ÿ’• cusss ah kita bkin versi Ayam Jamur & Bakso Sapi pake Kol Ungu (kol hasil panen di kebunku)..yuk intip resepnya sbb yaaa :

Bahan - bahan

Minyak bawang

  • 1/2 sdt Masako Ayam
  • 5 siung Bawang Merah
  • 7 siung Bawang Putih
  • 200ml minyak

Kuah Ayam

  • 1 sdm Masako Ayam
  • 1 buah paha ayam fillet (+kulit)
  • 1 ruas jempol Jahe
  • 1000ml Air
  • 2 sdm minyak bawang + bawang crispynya
  • 1 sdm Gula pasir
  • 1 sdt Merica

Pelengkap

  • 2 bks Mie Telur Keriting
  • 70gr Kol Ungu
  • 5 buah Bakso Sapi
  • 1,5 sdm Jamur Champignon (slice)
  • 2000ml Air
  • 2 sdt Kecap Asin
  • 1,5 sdt Merica
  • 1/2 sdt Masako Ayam
  • 1 sdm Kecap Manis
  • 1 sdt Minyak Wijen

Cara Membuat

1

Minyak bawang : chopper bamer & baput. Panaskan minyak. Goreng bamer & baput hingga crispy kecoklatan, seasoning dgn Masak Ayam. Angkat & saring. Sisihkan

2

Panaskan air, masukkan jahe, merica, gula, & minyak bawang. Masukkan potongan ayam, beri Masako Ayam, masak hingga mendidih. Koreksi rasa & sisihkan

3

Topping : panaskan 1 sdm minyak bawang, masukkan potongan ayam rebus tadi, jamur slice, bawang crispy, 1 sdt kecap asin, 1 sdt merica, 1 sdt Masako. Tumis hingga wangi & ayam agak kecoklatan. Beri 1 centong kuah & rebus +/- 5 menit. Angkat & sisihkan.

4

Rebus mie hingga matang. Angkat, tiriskan & bilas air. Siapkan mangkuk, masukkan 1 sdm kecap asin, 1 sdt kecap asin, 1 sdt minyak bawang, 1 sdt Minyak Wijen & 1/2 sdt merica. Aduk2 merata dgn mie, koreksi rasa. Beri topping atasnya dgn ayam jamur, rebusan kol ungu, Bakso sapi & kuah ayam. Siap sajikan utk keluarga tersayang & selamat mencobaa๐Ÿ˜‰๐Ÿ˜‰ utk Sambalnya, bisa pake Sambal Bangkok kemasan ya biar gak repot๐Ÿ˜‰

2 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (2)

enak

  • @Novia Damayanti โค๏ธ๐Ÿ’›โค๏ธ๐Ÿ’›โค๏ธ

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook