yukk kita bkin...
Daging (ayam + sapi)
| Beef slice 50gr |
| Dada ayam 50gr |
| Ajinomoto 1 sdm |
| Kecap asin 1 sdm |
| Lada 1/2 sdm |
| Garlic crispy 1 sdm |
| Garlic oil 1 sdm |
| Air 100ml |
Tare (bumbu dasar mie)
| Garlic oil 1 sdm |
| Ajinomoto 1 sdt |
| Kecap asin 1 sdm |
| Lada 1 sdt |
Lainnya
| Daun pisang 1 lbr (sdh lap bersih & panggang sebentar hingga lemas) |
| Mie basah 2 lempeng |
| Air 1L |
| Tusuk gigi 2 buah |
Panaskan wajan, beri garlic oil. Lalu masukkan daging ayam cincang, masak 1/2 matang. Masukkan beef slice, tumis dgn garlic crispy. Seasoning sisanya. Aduk2 hingga matang merata. Koreksi rasa. Sisihkan
Panaskan air. Rebus mie hingga matang. Tiriskan & bilas dgn air panas. Masukkan ke mangkuk
Beri *Tare. Aduk2 merata & tuang ke atas daun pisang. Masukkan topping *Daging atasnya. Tutup dan beri tusuk gigi sbg penahan
Panggang daun pisang di kedua sisi. Sajikan dgn kuah kaldu & sambel favorit. Selamat mencoba😉
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
30 Menit
1 Porsi
