Resep WONTON KUAH CHILI OIL

WONTON KUAH CHILI OIL

Durasi masak 40 Menit
Porsi 4 Porsi
Salah satu makanan Tiongkok,yang kini viral di daerahku,makanan ini sejenis dengan dimsum Klo di Indonesia siomay/pangsit , di makan hangat hangat makin nikmat dan seger

Bahan - bahan

Ayam 400 gr daging ayam fillet

  • 1 butir telur ayam
  • 60 gr tepung tapioka
  • 1 batang daun bawang
  • 2 sdm minyak wijen
  • 2 sdm saori saos tiram
  • 1 sdm Masako kaldujamur
  • 1/2 sdt gulapasir
  • Kulit pangsit scukupnya
  • Cabe kering secukupnya
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1/2 sdt Pnyedap Ajinomoto
  • 1/2 sdt garam
  • 8 siung bawang putih
  • 400ml air
  • 1 lembar daun jeruk

Cara Membuat

Langkah 1
1

Ayam fillet yang sudah di blender halus

Langkah 2
2

Tambahkan bahan Tpung tapioka,Saori saos tiram,minyak wijen,Masako, gulapasir, merica bubuk,aduk smpai tercampur merata

Langkah 3
3

Bentuk adonan dengan di bungkus kulit pangsit

Langkah 4
4

Rebus di air mendidih sampai mengapung,tanda Wonton matang

Langkah 5
5

Bahan sambal Chili oil, cabe yang di blender sampai halus , tambahkan minyak goreng scukupnya masak tambahkan irisan bawang putih cincang dn daun jeruk iris , tambahkan seasoning penyedap dan garam, masak sampai cabe matang kering

Langkah 6
6

BAHAN KUAH WONTON: tumis 2 siung bawang putih cincang sampai harim, tambahan air 300 ml

Langkah 7
7

Tambahkan seasoning 1 sdt kaldujamur Masako,lada bubuk, sejumput gulapasir

Langkah 8
8

Stelah air mendidih sebelum di angkat tambahkan irisan daun bawang, Siapkan mangkuk masukan Chili oil dn Wonton tambahkn kuah air Wonton aduk Wonton kuah Chili oil siap di hidangkan

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook