Cemilan wajib yang ga boleh di skip buat stock di rumah.
Bahan-bahan
| 250 gram ayam fillet |
| 10 ekor udang yang sudah bersih |
| 5 siung bawang putih |
| 1 sdm bawang merah goreng |
| 1 gengam kucai iris |
| 2 sdm saus tiram |
| 1 sdt kaldu jamur |
| 4 sdm meizena |
| Kulit pangsit 31 lembar bagi 4 |
Potong kulit pangsit menjadi 4 bagian. Susun rapih. 31 x 4 = 124 kulit pangsit
Potong ayam , lalu campur terlebih dahulu saori dan kaldu jamur. Setelah itu tuangkan ke chopper. Blender dulu sampai halus. Baru masukan udang, meizena, kucai.
Pindahkan adonan, ke plastik segitiga padatkan. Lalu tuangkan ke kulit pangsit di posisi tengah. Lalu bentuk bentuk pangsit.
Bentuk seperti ini sampai selesai.
Susun di thinwall. Jika mau digoreng bisa langsung. Atau masuk ke freezer. Tahannya ga tau sampe berapa lama. Karena semingguan sudah pasti habis.
Siapkan minyak sampai panas merata.
Goreng hingga golden brown. Angkat lalu tiriskan
Siapkan sambel bangkok. Bisa jadi cemilan atau toping mie ayam. So yummy
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
60 Menit
10 Porsi
