Resep Uyen Talas Goreng

Uyen Talas Goreng

Durasi masak 45 Menit
Porsi 12 Porsi
Uyen Talas Goreng khas pontianak dimana talas diparut dan diberi bumbu , sebelum digoreng kering. Rasanya enak dan krispi.

Bahan - bahan

Bahan adonan

  • 500gr talas 6 sdm Sajiku tepung Bumbu Serbaguna! 2

Bahan sambal

  • 2 siung bawang putih 8-10 buah cabe rawit merah 2

Cara Membuat

1

1. Kupas serta cuci bersih, lalu parut talas. 2. Haluskan bawang merah, bawang putih, lada bubuk, kaldu bubuk, gula pasir, garam dan ebi yang sudah direndam. Lalu tuang talas parut dan bumbu halus. Aduk sampai tercampur rata.  2. Masukkan Sajiku tepung Bumbu Serbaguna! dan tepung maizena. Pecahkan telur ke adonan, tambahkan 50-80 ml air. Usahakan jangan terlalu lembek supaya dapat dibentuk. Aduk sebentar adonan dan sisihkan. 4 3. Panaskan minyak goreng , lalu bentuk adonan bulat bulat dan goreng sampai coklat keemasan. Sisihkan

2

Cara membuat sambal merah Haluskan bawang putih, cabai rawit dan sedikit air. Siapkan wajan, tuang sambal untuk direbus. Sambal sampai mendidih, tambahkan gula pasir dan garam. lalu tambahkan perasan air jeruk nipis. Didihkan.

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook