Resep Pudding Talas ala ajinomoto

Pudding Talas ala ajinomoto

Durasi masak 30m
Porsi 12 Porsi
Pudding Talas ala AJI-NO-MOTO tampil cantik dengan warna ungu alami yang menggugah selera. Teksturnya lembut, creamy, dan memiliki cita rasa khas talas yang legit. Perpaduan susu, santan, dan sedikit AJI-NO-MOTO membantu menonjolkan rasa gurih sehingga setiap suapan terasa lebih nikmat dan seimbang. Cocok disajikan sebagai hidangan penutup, camilan keluarga, atau ide jualan yang menarik.

Bahan - bahan

Bahan Pudding

  • 300 g talas kukus, haluskan
  • 1 bungkus agar-agar bubuk putih
  • 700 ml susu cair
  • 200 ml santan
  • 100 g gula pasir
  • 1/4 sdt AJI-NO-MOTO
  • 1 sdt vanili
  • Sejumput garam

Bahan Vla

  • 250 ml susu cair
  • 1 sdm maizena (larutkan dengan sedikit susu
  • 2 sdm gula pasir
  • 1/2 sdt vanili

Cara Membuat

1

Blender talas bersama sebagian susu hingga halus.Masukkan ke dalam panci bersama sisa susu, santan, gula, agar-agar, vanili, garam, dan AJI-NO-MOTO. Aduk rata.

2

Masak sambil diaduk hingga mendidih.Tuang ke dalam cetakan, diamkan hingga dingin lalu simpan di kulkas sampai set.

3

Untuk vla, masak susu dan gula hingga hangat, masukkan larutan maizena, aduk sampai mengental. Tambahkan vanili.Sajikan pudding talas dingin dengan siraman vla susu di atasnya. Selamat mencoba!

1 Comment
Share Share

Komentar (1)

ngilerr bund, dingin pasti nikmat...

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook