Resep Oseng Labu Siam Lompong Talas ala AJI-NO-MOTO®

Oseng Labu Siam Lompong Talas ala AJI-NO-MOTO®

Durasi masak 25 Menit
Porsi 3 Porsi
Lompong talas alias batang talas mungkin banyak yang berpikiran apakah bisa dimasak jadi sayur? Bisa banget dong Umamichi jawabannya. Ceritanya di kebon ada talas, kebetulan juga sayur buat makan malam hari ini udah habis. Alhasil, masak bahan seadanya yang ada di kebon deh. Eh ketemu sama lompong talas, langsung aja petik beberapa batang biar nanti bisa dioseng deh. Enak banget rasanya apalagi pakai AJI-NO-MOTO® . Yuk cobain.

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • 1 buah Labu Siam
  • 66 gram Lompong Talas (Batang Talas)
  • 5 gram Cabai Rawit
  • 2 siung Bawang Putih
  • 1 sdt Garam
  • ½ sdt AJI-NO-MOTO®
  • 1 sdt Gula Pasir
  • 2 sdm Kecap Manis
  • 120 ml Air
  • 2 sdm Minyak Goreng

Cara Membuat

Langkah 1
1

Iris memanjang labu siam, cuci bersih, dan tiriskan.

Langkah 2
2

Kupas kulit ari lompong talas, iris serong, dan rendam dalam air garam. Lalu, cuci bersih dan tiriskan.

Langkah 3
3

Cincang kasar bawang putih dan iris cabai rawit.

Langkah 4
4

Panaskan minyak goreng dengan api sedang, tumis cabai rawit dan bawang putih hingga harum.

Langkah 5
5

Masukkan labu siam, aduk rata, dan tunggu layu.

Langkah 6
6

Masukkan lompong talas, aduk rata, dan tunggu hingga layu.

Langkah 7
7

Tambahkan air, garam, AJI-NO-MOTO®, gula pasir, dan kecap manis, aduk rata, dan tunggu hingga matang.

Langkah 8
8

Sajikan ke dalam piring.

3 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (3)

yummy

belum pernah masak lompong talas nih aku mbak, penasaran rasanya

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook